Infra-estrutura de pousada e o aconchego de uma casa, no Vale dos Gourmets da região serrana do Rio de Janeiro. A Estalagem do Caminho Novo fica a 700 metros de altitude e possui água de nascente própria. Situada em ITAIPAVA, distrito de Petrópolis, no caminho de Juiz de Fora, a 70 quilômetros do Rio de Janeiro, é ideal para um fim de semana de lazer e descanso. A Estalagem fica numa área verde de 66.000 m. Sua estrutura de lazer compreende: piscina, sauna, quadra de society, bar com sinuca, living com lareira/sala de TV.