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Gastronomia típica



Setembro 2017

Gonçalves tem festival gastronômico especializado em comida típica da roça

Gonçalves tem festival gastronômico especializado em comida típica da roça

Evento tem o desafio de criar versões leves e aproximar o segmento vegetariano e vegano e tirar o estigma de que comida mineira é pesada

Outubro 2016

Ilhas Seychelles promovem gastronomia típica no Rio de Janeiro

Ilhas Seychelles promovem gastronomia típica no Rio de Janeiro

A cozinha creole tem um sabor único e diversas influências, dado que o local foi habitado por muitos povos desde seu descobrimento.

Agosto 2016

São Paulo sediará o Festival de Hambúrguer Artesanal

São Paulo sediará o Festival de Hambúrguer Artesanal

O evento também conta com um Espaço Kids para a garotada se divertir enquanto os pais curtem muita música ao vivo de qualidade

5ª edição do Brotas Gourmet oferecerá pratos especialmente elaborados para o evento

5ª edição do Brotas Gourmet oferecerá pratos especialmente elaborados para o evento

Para acompanhar os pratos, uma adega e uma cervejaria artesanal da cidade completam o cardápio

Culinária baiana será tema de festival em Belo Horizonte

Culinária baiana será tema de festival em Belo Horizonte

A cozinha baiana traz consigo influências eminentemente da África, fortes traços da Índia e da requintada culinária portuguesa

Maio 2016

Curitiba sediará o 15ª Alto Juvevê Gastronomia

Curitiba sediará o 15ª Alto Juvevê Gastronomia

Trará ainda diversas opções como hambúrguer, sorvetes, crepes, sanduiches variados e doces. Agradando a todos os paladares.

Abril 2016

A 3ª edição do Festival Gastronômico Sabores e Saberes da Costa do Conde visa fortalecer o segmento

A 3ª edição do Festival Gastronômico Sabores e Saberes da Costa do Conde visa fortalecer o segmento

Durante os 18 dias do Festival, os estabelecimentos inscritos apresentarão, além do seu cardápio diário, novas receitas especialmente preparadas para oferecer aos clientes um diferencial

São Paulo vai ganhar o maior festival árabe de rua do país

São Paulo vai ganhar o maior festival árabe de rua do país

Acontecerá todos os sábados e domingos, na Rua Oriente (Brás), com entrada gratuita

Dezembro 2015

A gastronomia típica do Alentejo é repleta de criatividade

A gastronomia típica do Alentejo é repleta de criatividade

Um verdadeiro presente ao paladar

Outubro 2015

Restaurantes da região de Visconde de Mauá promovem a 13ª Temporada da Truta

Restaurantes da região de Visconde de Mauá promovem a 13ª Temporada da Truta

Durante esse período o turista poderá provar diversos pratos com a iguaria mais famosa da Serra da Mantiqueira.

Setembro 2015

Aruba se prepara para primeira edição do Restaurant Week

Aruba se prepara para primeira edição do Restaurant Week

Mais de 55 restaurantes já se inscreveram e preparam pratos típicos autênticos para incorporarem no menu.

Julho 2015

Gastronomia típica e internacional em Assunção

Gastronomia típica e internacional em Assunção

A apresentação e diversidade de opções satisfazem os paladares mais exigentes

Junho 2015

Gastronomia atrai turistas a festivais regionais

Gastronomia atrai turistas a festivais regionais

A gastronomia brasileira é considerada muito boa para 89% dos turistas brasileiros e 97% dos estrangeiros, de acordo com um estudo do Ministério do Turismo

Maio 2015

Festival de gastronomia revela a riqueza culinária do país

Festival de gastronomia revela a riqueza culinária do país

Visa valorizar a culinária e os ingredientes de cada região

Food truck vai viajar 1.600 km e servir comidas típicas da Suíça

Food truck vai viajar 1.600 km e servir comidas típicas da Suíça

Visitará oito cidades brasileiras servindo pratos típicos do país e levando informações sobre sua mais nova rota turística:

Abril 2014

Monte Verde promove 5º Festival Gastronômico

Monte Verde promove 5º Festival Gastronômico

O festival dedica atenção à comunidade, já que parte da arrecadação do evento será destinada à castração e vacinação de cachorros e gatos que vivem no distrito

Abril 2013

Campos do Jordão recebe 1ª edição do Festival de Gastronomia da Montanha

Campos do Jordão recebe 1ª edição do Festival de Gastronomia da Montanha

Uma das atrações será a busca pelo resgate das receitas populares

Fevereiro 2013

Conheça a receita do biscoito de polvilho frito

Conheça a receita do biscoito de polvilho frito

Nada mais mineiro e com cara de 'Vó' do que biscoito de polvilho frito. Conheça a receita dele aqui!

Adultos devem consumir menos de cinco gramas de sal por dia, aponta OMS

Adultos devem consumir menos de cinco gramas de sal por dia, aponta OMS

Os adultos devem consumir, por dia, menos de dois mil miligramas de sódio, equivalentes a cinco gramas de sal e pelo menos 3,510 miligramas de potássio

Janeiro 2013

Verão: conheça os alimentos que ajudam a conquistar o bronzeado perfeito

Verão: conheça os alimentos que ajudam a conquistar o bronzeado perfeito

A alimentação é uma grande aliada na conquista do bronzeado desejado e para obter resultados mais eficientes é preciso turbinar a dieta com alimentos ricos em betacaroteno

Dezembro 2012

Conheça as frutas ideais para se consumir após ir a praia

Conheça as frutas ideais para se consumir após ir a praia

Durante o verão e principalmente após a praia, bate aquela vontade de só comer coisas leves. E nada melhor do que frutas fresquinhas, cruas ou batidas, para aliviar o calor, hidratar e ainda recuperar a energia gasta na praia

Koubo: a fruta brasileira que reduz o apetite e auxilia no emagrecimento

Koubo: a fruta brasileira que reduz o apetite e auxilia no emagrecimento

Originário do nordeste brasileiro, o koubo é um extrato da cactácea Cereus sp, conhecido como pitaya. Sua polpa é doce e suculenta e a fruta traz inúmeros benefícios à saúde e auxilia no emagrecimento

Março 2012

O Açaí, fruto típico de uma palmeira amazônica, ganha o mundo

O Açaí, fruto típico de uma palmeira amazônica, ganha o mundo

o fruto é vedete nas lanchonetes de cidades litorâneas do Brasil, em quiosques de Los Angeles e Nova Iorque (EUA) e até em Paris (França). Ele pode ser utilizado no preparo de sucos, vinhos, doces, licores e sorvetes

Maio 2011

Escola de Bragança Paulista (SP) inaugura cozinha pedagógica

Meio ambiente, comunicação, cultura e incentivo à leitura são algumas das áreas envolvidas.

Janeiro 2011

Na Zona da Mata Mineira, o queijo caseiro fascina os visitantes

Na Zona da Mata Mineira, o queijo caseiro fascina os visitantes

O queijo artesanal está em quase todos os lugares: nas pequenas padarias, às margens das estradas, nas feiras e onde mais se possa imaginar.

Junho 2010

Sabores do Brasil

Sabores do Brasil

Culinária de todo o país pode ser encontrada na área de gastronomia do 5º Salão do Turismo

Maio 2010

Rota Gastronômica vai movimentar a Costa Esmeralda, em Santa Catarina

Moradores e turistas de Porto Belo, Bombinhas e Itapema poderão apreciar pratos especiais durante a todo o mês de julho

Conheça o socol da Tia Cacilda no 5º Salão do Turismo!

Embutido de lombo de porco é um dos produtos que estarão em exposição no Mercado da Agricultura Familiar

Março 2010

Pousada Barra do Bié realiza mais uma edição de seu festival do pinhão

Deliciosas receitas à base de pinhão serão oferecidas pela Pousada Barra do Bié entre os dias 16 de abril e 27 de junho

Novembro 2009

Editora Abril lança edição especial sobre culinária alagoana

Editora Abril lança edição especial sobre culinária alagoana

O volume 12 da Cozinha Regional Brasileira traz receitas de Alagoas

Cachaças mineiras estão entre as melhores do País

Das 48 marcas brasileiras certificadas pelo Inmetro, 28 são de Minas Gerais

Outubro 2009

Cachaçarias gaúchas vão a feira internacional na Alemanha

Cachaçarias gaúchas vão a feira internacional na Alemanha

Anuga, em Colônia, é a maior feira internacional do setor alimentício; três cachaçarias receberam apoio financeiro do Sebrae para consolidar seu processo de internacionalização

Cachaça orgânica de Pernambuco é destaque na Feira Nacional da Agricultura Familiar

A cachaça orgânica Sanhaçu, de Pernambuco, é um dos produtos da agricultura familiar nordestina em destaque na 6ª Feira Nacional da Agricultura Familiar e Reforma Agrária.

Setembro 2009

Culinária da Amazônia tem influência indígena

Muitos pratos apreciados na Amazônia têm influência indígena, como o tucupi e o tacacá.

Santo Ângelo/RS, a Cidade das Tortas, promove festival

Santo Ângelo/RS, a Cidade das Tortas, promove festival

Sebrae/RS apoia a participação de micro e pequenas empresas do setor gastronômico e de artesanato na região das Missões, no Rio Grande do Sul

Agosto 2009

Fenarreco, em SC, promete a festa mais gostosa do Brasil

Fenarreco, em SC, promete a festa mais gostosa do Brasil

A Fenarreco teve início em 1986, em Brusque, passando a integrar as festas de Outubro de Santa Catarina. Tem como atrativo a gastronomia típica alemã.

Parati/RJ festeja cachaça, cultura e negócios

Parati/RJ festeja cachaça, cultura e negócios

Festival de Pinga em Parati, no Rio de Janeiro, tem ampla programação cultural e gastronômica, que agitará a cidade de 20 a 23 de agosto

Picos, no Piauí, anuncia a 1ª CajuFestMel

O município conta com a maior produção de mel do Estado e a segunda maior produção de caju do País

Pão de pequi com carne seca faz sucesso no Pantanal

Pão de pequi com carne seca faz sucesso no Pantanal

A empresária do interior de Mato Grosso do Sul que ganhou prêmios nacionais ao criar pratos com ingredientes regionais vai contar sua história para inspirar outras mulheres

Julho 2009

Férias com café, chocolate e flores em Pacoti, no Ceará

Férias com café, chocolate e flores em Pacoti, no Ceará

A produção artesanal das comunidades do Maciço do Baturité apoiadas pelo Sebrae/CE estará em exposição durante o evento

Salinas (MG) abre Festival Mundial da Cachaça

Salinas (MG) abre Festival Mundial da Cachaça

Donos de alambiques no norte de Minas querem aumentar a participação no mercado nacional

Junho 2009

180 Anos da Imigração Alemã: revista aborda a gastronomia típica em Santa Catarina

A ideia da revista é resgatar as receitas típicas da culinária alemã, puxadas da memória das avós e bisavós dando um toque contemporâneo de grandes chefs.

Maio 2009

Marcas certificadas de São Paulo estarão na Brasil Cachaça

O evento ocorre na capital paulista simultaneamente à Expovinis Brasil 2009, e a 9ª Feira Sul-Americana do Tabaco e do Presente Fino

Restaurantes apresentam pratos criativos em Minas Gerais

Restaurantes apresentam pratos criativos em Minas Gerais

Nomes diferenciados compõem o cardápio da edição mineira do Brasil Sabor 2009

Abril 2009

Campo Maior, no Piauí, terá festival gastronômico

Campo Maior, no Piauí, terá festival gastronômico

Cidade ao norte de Teresina é conhecida por sua culinária, em que a carne de sol é item obrigatória; programação inclui feira de artesanato, shows e apresentações culturais

Interior do Piauí terá festival gastronômico e cultural

Campo Maior, a 78 km de Teresina, será palco de evento de 30 de abril a 3 de maio

Festival Brasil Sabor Brasilia será lançado nesta terça (28)

Festival Brasil Sabor Brasilia será lançado nesta terça (28)

A sexta edição brasiliense do festival prossegue até 31 de maio, com a participação de 68 restaurantes que vão rechear a cidade com receitas e preços diferenciados

Recife Convention revela os sabores da Rebelinho

Polo gastronômico é batizado de Alameda Rebelinho e está sendo divulgado em guia distribuído gratuitamente em hotéis, pousadas e táxis

Março 2009

Ilhéus, na Bahia, adia festival de chocolate para junho

Ilhéus, na Bahia, adia festival de chocolate para junho

Previsto para a semana da Páscoa, de 8 a 12 de abril, evento foi transferido para o período de 10 a 14 de junho

Temporada Gastronômica do Pinhão em Campos do Jordão

Temporada Gastronômica do Pinhão em Campos do Jordão

Acontece em Festa Regional e nos Restaurantes com o Selo Cozinha da Montanha

Produtores de cachaça do Sul participam de mostra na Bahia

Grupo de produtores gaúchos expõe seus produtos na Mostra Nacional de Desenvolvimento Regional

Gastronomia na Europa combina sabores diversificados com muita qualidade

Se Paris é por si só um roteiro, o turista pode percorrer outros caminhos e se deliciar em Lyon, que é o berço dos bouchons.

Fevereiro 2009

Cajuína do Piauí ganhará identificação geográfica

Bebida típica do estado, produzida a partir do caju, terá registro no Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI)

Dezembro 2008

Múltiplos sabores na Praça dos Orgânicos

Vinho, suco de uva, geléias, conservas, compotas e doce de leite produzidos de forma diferenciada podem ser encontrados no estande da Coopernatural

Setembro 2008

Primavera é tempo de alcachofra em São Roque (SP)

Primavera é tempo de alcachofra em São Roque (SP)

Todo ano um prato especial é lançado e em 2008, não é diferente e o destaque fica para a inédita quiche de alcachofra que promete ganhar a cena.