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Gastronomia

Maio 2012

17ª Festa do Imigrante contará com chefs internacionais para preparo de pratos especiais

A convivência entre as diferentes comunidades imigrantes que representam a diversidade cultural de nosso Estado será novamente celebrada pela Festa do Imigrante, que chega à 17ª edição

Boteco, gastronomia e muita cultura juntos no Rio de Janeiro

Vassouras recebe o 4º Festival Sabor de Botequim em clima de festa

Agostinho Patrus Filho participa de abertura oficial da sétima edição do brasil sabor

Agostinho Patrus Filho participa de abertura oficial da sétima edição do brasil sabor

Com o tema “Quem tem boca vai a Roma”, a sétima edição do festival conta com a participação de mais de 80 estabelecimentos em 12 Circuitos Turísticos Mineiros

Desvende os sabores da Suíça

Desvende os sabores da Suíça

Magnífica paisagem e uma culinária de primeira. Assim é a Suíça, um país que sabe, como poucos, aliar seus melhores atrativos para fazer da viagem uma experiência inesquecível. A região de Interlaken é uma excelente opção para um tour gastronômico

Abril 2012

VI Festival do Marisco de Cabo Frio começa na sexta 27

VI Festival do Marisco de Cabo Frio começa na sexta 27

O visitante de Cabo Frio já tem uma ótima 'desculpa' para visitar a cidade sem, é claro, abrir mão das belas praias. No próximo final de semana vai acontecer por lá o VI Festival do Marisco, evento que promete encantar os turistas 'pela boca'

Desvende as maravilhas da cozinha mineira nesta Páscoa

Desvende as maravilhas da cozinha mineira nesta Páscoa

Chão de cimento queimado, fogão construído a partir de técnicas tradicionais, quando não feito a partir dos cupinzeiros que surgem nos pastos ou de latões embutidos nas grossas paredes de adobe. Quem nunca teve vontade de almoçar numa cozinha assim?

Comida di Buteco reúne 31 bares em disputa gastronômica no Rio de Janeiro

Comida di Buteco reúne 31 bares em disputa gastronômica no Rio de Janeiro

Até o dia 13 de maio uma competição acirrada e não menos deliciosa vai movimentar o circuito gastronômico do Rio de Janeiro. O concurso Comida di Buteco desafiará os cariocas e turistas, pelo quinto ano consecutivo, a eleger o seu botequim preferido

Março 2012

A boa cachaça na mesa dos belo-horizontinos

A boa cachaça na mesa dos belo-horizontinos

Pinga, caninha, meiota, branquinha, aguardente. São vários os sinônimos para a cachaça terceiro destilado mais consumido no mundo. Tipicamente brasileira, a bebida teve sua origem em Minas, onde é apreciada sempre ao lado de uma boa comida caseira

Mais uma gelada, por favor!

Mais uma gelada, por favor!

Com diversas fábricas de produção artesanal, Belo Horizonte está se tornando a capital das cervejas especiais no Brasil

Mercado Central: O lugar mais visitado da capital mineira

Mercado Central: O lugar mais visitado da capital mineira

Com mais de 400 lojas - um dos pontos comerciais mais procurados de Belo Horizonte - o Mercado Central recebe todos os dias um público que consegue unir suas compras ao lazer e à diversão, percorrendo os vários corredores temáticos do Mercado

Fevereiro 2012

Saboreie o Circuito das Frutas em São Paulo

Saboreie o Circuito das Frutas em São Paulo

Grande produtor de frutas, o interior de São Paulo é prato de dar água na boca do turista. Melhor ainda do que a imensa variedade de frutas, são as inúmeras festas que ocorrem todo o tempo em função desse cultivo

Esse queijo é bom demais, uai!

Esse queijo é bom demais, uai!

O queijo produzido em Minas Gerais é reconhecido como patrimônio cultural e imaterial do Brasil e do Estado

Penha recebe a 17ª Festa Nacional do Marisco

Penha recebe a 17ª Festa Nacional do Marisco

A promessa é reunir os melhores pratos à base de marisco, em 10 restaurantescom muitas música. Entre os shows nacionais, Michel Teló, João Bosco e Vinícius, Hugo e Tchê Garotos

Conheça o Circuito da Cachaça em Paraty

Conheça o Circuito da Cachaça em Paraty

As histórias de Parati e da Cachaça estão interligadas. É impossível falar de um sem lembrar do outro. As primeiras iniciativas de fabricação da cachaça em Paraty são datadas do século XVII

1º Circuito Bier Gourmet movimenta o verão na Região Serrana

1º Circuito Bier Gourmet movimenta o verão na Região Serrana

Chefs renomados criam pratos requintados com cerveja

Janeiro 2012

Aproveite o verão carioca apreciando as melhores cervejas do mundo nos bares do Rio

Aproveite o verão carioca apreciando as melhores cervejas do mundo nos bares do Rio

O calor do Verão carioca pede roupas leves, brisa fresca e a ingestão de muito líquido para hidratar. E que tal aproveitar a temporada em terras cariocas degustando cervejas diferenciadas?

Aumento da demanda turística leva bares e restaurantes a abrirem nas segundas-feiras em João Pessoa

Dados da PBTur mostraram que houve um aumento de 3,5% no número de turistas em 2011, com relação ao mesmo período do ano anterior

De comida de boteco a alta gastronomia, Belo Horizonte oferece ótimas opções aos turistas quando o assunto é culinária

De comida de boteco a alta gastronomia, Belo Horizonte oferece ótimas opções aos turistas quando o assunto é culinária

Engana-se quem vem a Belo Horizonte pensando que só vai encontrar botecos e comida mineira por aqui.Na capital de Minas Gerais, existem diversos restaurantes especializados em culinária internacional e também em pratos típicos de outras regiões

Comer e beber bem são especialidades da Região Serrana do Rio neste verão

lançamento do 1º Circuito Serrano Bier Gourmet será no Rio com a presença de autoridades, trade turístico e jornalistas

Dezembro 2011

Pratos regionais do Pantanal na ceia de Natal e Reveillon

Pratos regionais do Pantanal na ceia de Natal e Reveillon

As festas de fim de ano chegaram e com isso, vem a grande preocupação: o que servir na ceia? E isso não é mero detalhe. Então, que tal, surpreender a todos?

Sabores do Brasil pelo mundo

Embratur negocia parceria para levar gastronomia brasileira a feiras internacionais

Turismo em vinícola da região de Valparaíso é opção para quem visita o Chile

A vinícola fica no Vale San Antonio, na região de Valparaíso, e oferece quatro tipos de passeios pelos vinhedos orgânicos que abrangem uma explicação dos processos de vinificação, de engarrafamento e de armazenamento do produto

Novembro 2011

Evento gastronômico marca início da temporada de verão em Búzios (RJ)

Evento gastronômico marca início da temporada de verão em Búzios (RJ)

Exposições e menus especiais são destaque no Porto da Barra Búzios Gourmet, que acontece até o dia 4 de dezembro

Casas especializadas e restaurantes oferecem café da manhã farto no Rio de Janeiro

Casas especializadas e restaurantes oferecem café da manhã farto no Rio de Janeiro

Que um bom café da manhã ajuda a melhorar o dia-a-dia, todos sabemos, mas melhor ainda é tomar um café da manhã delicioso na Cidade Maravilhosa. Selecionamos as melhores opções para você

5º Festival de Trutas de Nova Friburgo agita a cidade

5º Festival de Trutas de Nova Friburgo agita a cidade

Desde o último dia 04 de novembro, o sabor e a suavidade da truta estão em destaque na gastronomia de Nova Friburgo com o início do 5º Festival de Truta

Gramado terá 18 dias de Chocofest em 2012

Gramado terá 18 dias de Chocofest em 2012

Todo encanto, emoção e doçura da Páscoa começam a ser preparados em Gramado. De 22 de março a 8 de abril de 2012, a cidade será palco do Chocofest

Festa do Pêssego tem mais de 30 mil visitantes em Porto Alegre

Festa do Pêssego tem mais de 30 mil visitantes em Porto Alegre

Está chegando ao fim a 27ª Festa do Pêssego de Porto Alegre e 20ª Festa Estadual do Pêssego. O próximo sábado, 19, e domingo, 20, serão os últimos dias para conferir a programação

Novembro em Petrópolis (RJ) com Boa Mesa e muitos Clics

Novembro em Petrópolis (RJ) com Boa Mesa e muitos Clics

São esperados na cidade cerca de 10 mil visitantes e apreciadores da boa cozinha de massas, que poderão escolher entre os 24 restaurantes participantes ótimas sugestões de diferentes regiões italianas

Outubro 2011

Festival Gastronômico de Corumbá 2011

Festival Gastronômico de Corumbá 2011

30 estabelecimentos comerciais como restaurantes, lanchonetes, padarias, bares e pizzarias vão apresentar receitas inéditas. Os pratos serão divididos nas categorias pratos executivos, sanduíches, salgados e pizzas e os valores variam de R$ 1 à R$ 25

5ª edição do Rio Restaurant Week acontece até o dia 30 de outubro

5ª edição do Rio Restaurant Week acontece até o dia 30 de outubro

O Rio Restaurant Week aporta na cidade maravilhosa em sua 5ª edição. O evento, que nasceu em Nova York, vai até o dia 30 de outubro e traz 73 restaurantes cadastrados, sendo pelo menos 15 estreantes

15º Festival de Frutos do Mar de Rio das Ostras (RJ) terá pratos a preços populares

15º Festival de Frutos do Mar de Rio das Ostras (RJ) terá pratos a preços populares

Evento acontece de 2 a 19 de novembro e traz ainda workshops de culinária com chefs consagrados

Uma década de sabores

Uma década de sabores

O Festival Gastronômico de Pernambuco chega a sua décima edição proporcionando uma reflexão sobre o crescimento da gastronomia em Pernambuco na última década

Sabores do Brasil promovidos no exterior

Sabores do Brasil promovidos no exterior

Embratur, em parceira com a organização da Semana da Mesa de São Paulo, traz jornalistas de veículos norte-americanos para conhecer culinária brasileira

Aprecie o melhor da gastronomia chilena, em Puerto Varas

Aprecie o melhor da gastronomia chilena, em Puerto Varas

Escondido entre quatro hectares de jardins, parques e florestas de Puerto Varas, no Chile, existe um lugar surpreendente que une beleza e o melhor da gastronomia

Chef alemão participa do Festival Gastronômico de Pernambuco

Chef alemão participa do Festival Gastronômico de Pernambuco

Um dos maiores eventos gastronômicos do Brasil, o encontro pernambucano divulga ingredientes e receitas do Estado, através do intercâmbio entre chefs convidados e restaurantes anfitriões, além de promover palestras, debates e aulas abertas ao público

Gastronomia, mais uma atração do Chile

Gastronomia, mais uma atração do Chile

O Puyuhuapi Lodge & Spa, localizado em uma área exclusiva da Baía Dorita, em Aysén, no Sul do Chile, é um destino especial para aquelas pessoas que querem descanso e atividades em meio à natureza

Setembro 2011

Alta gastronomia na neve

Alta gastronomia na neve

Como parte das novidades implementadas na temporada 2011/2012, que começa em novembro, Vail, a mais charmosa estação de esqui dos Estados Unidos, acaba de anunciar a abertura de seu mais novo restaurante

Festa da Banana de Santos gera expectativa no Mercado

Festa da Banana de Santos gera expectativa no Mercado

O inicio da 7ª Festa da Banana, nesta quinta-feira, no Mercado Municipal, é aguardado com expectativa

Pratos paraibanos são destaque no Festival Gastronômico em São Paulo

Pratos paraibanos são destaque no Festival Gastronômico em São Paulo

Desde o dia 9 de agosto, a riqueza gastronômica da Paraíba é destaque no cardápio do restaurante “Brasil a Gosto”, em São Paulo. O menu Paraíba corresponde já 40% dos pedidos

Café del Mar: sabor de Ibiza com tempero carioca

Café del Mar: sabor de Ibiza com tempero carioca

O tradicional lounge e bar espanhol, que fez fama mundial agitando a ilha de Ibiza, aportou na praia de Copacabana no último verão e promete continuar agitando o pós-praia e a noite cariocas

Bento Gonçalves, opção charmosa e inspiradora na Serra Gaúcha

Bento Gonçalves, opção charmosa e inspiradora na Serra Gaúcha

Quem quiser aproveitar a temporada mais fria do ano para visitar a Serra Gaúcha e procura um roteiro alternativo (e mais econômico) à dobradinha Gramado/Canela, a sugestão é a charmosa rota do vinho, em Bento Gonçalves

Portugueses elegeram as 7 Maravilhas da Gastronomia do seu país

Portugueses elegeram as 7 Maravilhas da Gastronomia do seu país

Um grupo de especialistas escolheu 70 pré-finalistas, que foram reduzidos a 21 pratos

Um cafezinho brasileiro, por favor?

Um cafezinho brasileiro, por favor?

Paris sedia até 23 de setembro a 33ª edição da Feira Internacional de Turismo da França - Top Resa. E o Brasil está lá

Fogo de Chão inaugura filial carioca no Rio de Janeiro

Fogo de Chão inaugura filial carioca no Rio de Janeiro

A churrascaria tipicamente gaúcha que nasceu em São Paulo e faz sucesso nos Estados Unidos, chegou ao Rio de Janeiro no último mês prometendo cativar também o paladar dos cariocas

Rota das Emoções agrega beleza e gastronomia

Os sabores são parte importante de qualquer viagem e muitas vezes se transformam na lembrança mais viva dos lugares visitados

São Pedro de Alcântara recebe a 11º Oktobertanz

São Pedro de Alcântara recebe a 11º Oktobertanz

Para quem gosta de cultura e culinária alemã não pode perder a 11º Oktobertanz em São Pedro de Alcântara, a 1º Colônia Alemã de Santa Catarina, que acontece nos dias 17 e 18 de setembro

Agosto 2011

Pelos caminhos do pão e do vinho

Pelos caminhos do pão e do vinho

Ministro estuda apoio a projeto que estimula aumento do fluxo de turistas entre municípios gaúchos referências na produção de pães e vinhos

Para fortalecer a gastronomia

MTur e Abrasel qualificam profissionais do setor de bares e restaurantes, que gera 6 milhões de empregos e representa 2,4% do PIB

Gastronomia da Paraíba é destaque na mídia nacional

O ‘Festival Gastronômico da Paraíba’ que acontece na cidade de São Paulo até outubro, no restaurante Brasil a Gosto, vem ganhando espaço nos principais jornais e portais especializados do país

Rio Gastronomia reúne cultura e culinária em toda cidade

Rio Gastronomia reúne cultura e culinária em toda cidade

O Rio de Janeiro será inundado pelos sabores e temperos de mais de trezentos restaurantes durante o primeiro Rio Gastronomia, que acontecerá de 19 a 28 de agosto

Delícias baianas na cozinha da Península do Marau

Delícias baianas na cozinha da Península do Marau

Sol, mar, relaxar e descansar despertam o apetite de qualquer um. Depois de desfrutar as belezas divinas das águas azuis das praias da Península de Maraú, no sul da Bahia, se entregue as delícias da gastronomia

Festa da Pupunha mobiliza agronegócio

Experimentar doce de palmito pode parecer algo exótico, mas a delícia deve conquistar o paladar dos visitantes da 3ª Festa da Pupunha e do Agronegócio, entre 8 e 11 de setembro

Tire alguns dias para saborear bons vinhos

Tire alguns dias para saborear bons vinhos

O feriado de 12 de outubro vai cair no meio da semana, sem emendas, nem pontes. Mesmo assim, não deixe que isso atrapalhe seus planos

Roteiro especial do Rio Gastronomia reúne cultura e boa mesa

Roteiro especial do Rio Gastronomia reúne cultura e boa mesa

Que tal percorrer tradicionais bares e restaurantes cariocas, degustar suas iguarias atemporais e aprender um pouco mais sobre a história da cidade?

Sabores da culinária paraibana são destaque em restaurante ‘cult’ de São Paulo

Além do jantar, haverá uma exposição de fotos (“Pega de boi”) do fotógrafo Antônio Ronaldo e de obras de arte da artista plástica Ladjane, além de uma apresentação do repentista Jessier Quirino

Fraiburgo (SC) reúne história e tradição como a Terra da Maçã

Fraiburgo (SC) reúne história e tradição como a Terra da Maçã

A Fraiburgo de hoje é uma cidade simples, simpática e orgulhosa de seu passado e da cultura europeia representada na arquitetura das residências e estabelecimentos comerciais, na língua falada entre as famílias e na peculiar gastronomia

Julho 2011

Alex Atala fecha 4ª Semana Internacional de Gastronomia da Costa Esmeralda

Alex Atala fecha 4ª Semana Internacional de Gastronomia da Costa Esmeralda

Chef se apresentou no sábado (30) no Hotel Plaza Itapema e encerrou a extensa programação do evento, que vem se firmando como um dos mais importantes do Estado na área

Delícias baianas na cozinha na península de Maraú

Delícias baianas na cozinha na península de Maraú

Sol, mar, relaxar e descansar despertam o apetite de qualquer um. Depois de desfrutar as belezas divinas das águas azuis das praias da península de Maraú, no sul da Bahia, se entregue as delícias da gastronomia

A cozinha de inspiração de Manu Buffara

A cozinha de inspiração de Manu Buffara

Destaque da gastronomia paranaense, chef participou da 4ª Semana Internacional de Gastronomia da Costa Esmerada. Evento segue até o dia 30, com diversas aulas

Chocoserra seduz chocólatras em Teresópolis

A cidade Serrana vai conquistar chocólatras e paladares mais exigentes na 16ª edição do Chocoserra

Canto da Floresta Ecoresort prepara jantar harmonizado

Evento fecha as atividades em comemoração aos 10 anos do empreendimento

Costa Esmeralda: Rota Gastronômica segue até o dia 31

Costa Esmeralda: Rota Gastronômica segue até o dia 31

Restaurantes de Itapema, Porto Belo e Bombinhas apresentam aos clientes pratos especiais. Festival movimenta economia da região na baixa temporada

Sabor e Tradição no Mosteiro

Sabor e Tradição no Mosteiro

Um dos pratos mais antigos da casa, servido no dia da inauguração, é o Bacalhau Mosteiro. A caprichada posta grelhada vem acompanhada de cebola sautée, batatas cozidas e brócolis

Claude Troisgros e sua cozinha marravilhosa

Claude Troisgros e sua cozinha marravilhosa

O mais brasileiro dos chefs franceses voltou à Costa Esmeralda. Claude foi responsável por aula show na quarta-feira, dia 27, na 4ª Semana Internacional de Gastronomia da Costa Esmeralda

Autoridades destacam desenvolvimento promovido pela Semana Internacional de Gastronomia da Costa Esmeralda

4ª edição do evento foi aberta com coquetel em Porto Belo (SC)

Alessandro Segato: Boa comida e simpatia

Alessandro Segato: Boa comida e simpatia

Chef se apresentou na 4ª Semana Internacional de Gastronomia da Costa Esmeralda. Aula show foi realizada na noite de segunda-feira, dia 25, em Porto Belo

A cozinha italiana na 4ª Semana Internacional de Gastronomia da Costa Esmeralda

A cozinha italiana na 4ª Semana Internacional de Gastronomia da Costa Esmeralda

Evento vai contar com aula show do chef Alessandro Segato, que tem como característica adaptar receitas italianas ao paladar brasileiro. Workshop também vai abordar a gastronomia da Itália

Verdadeiro clima de mercado na macrorregião sudeste

Verdadeiro clima de mercado na macrorregião sudeste

Degustações de guloseimas e bebidas, além de apresentação de danças e presença de personagens animaram o local

Enoturismo no Chile é uma excelente opção para o feriado de 7 de setembro

Enoturismo no Chile é uma excelente opção para o feriado de 7 de setembro

A dica de destino para o feriado da Independência do Brasil, no dia 07 de setembro, é o Chile. Entre museus, pontos turísticos e paisagens deslumbrantes, o destaque para os dias de descanso é o enoturismo, que já conquistou os brasileiros

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