Rio Quente realiza encontro de gastronomia e enologia

De 30 de novembro a 09 de dezembro, o Rio Quente Resorts em Goiás, realizará o "Encontro de Gastronomia e Enologia Rio Quente Resorts" tendo como tema a culinária brasileira, com a participação de renomad

  
  

De 30 de novembro a 09 de dezembro, o Rio Quente Resorts em Goiás, realizará o "Encontro de Gastronomia e Enologia Rio Quente Resorts" tendo como tema a culinária brasileira, com a participação de renomados chefs de cozinha em jantares especiais a 4 mãos, tais como chef Carlos Pinheiro do Rio Quente Resort, chef Marcio Santos do Programa Mais Você da Ana Maria Braga, chef Sergio Peres do Restaurante Nó de Pinho(MG), Chef Francisco Frasson do hotel WTC de São Paulo e Sandra Romansini da rede Noah-Blue Three de São Paulo.

Na programação estão previstos cursos de culinária gratuitos para os visitantes do Rio Quente Resorts, cursos para profissionais do setor, palestras culturais sobre gastronomia e enologia, com degustações de vinhos feitas por conhecidos enófilos como Guta Chaves, Renato Frascino e Debora Ribeiro (Vinícola Aurora), Rodolfo Chaves (Casa Flora) e ainda palestra e degustação de queijos brasileiros com Monica Pessoa da ABDQ do Rio de Janeiro.

O Chef Carlos Pinheiro, que dirige toda a gastronomia do Rio Quente estará fazendo a Abertura oficial do evento no dia 30 de novembro, com um cardápio típico goiano, apresentando pratos tradicionais e novidades de sua criação com ingredientes utilizados na culinária do centro-oeste.

Já os chefs convidados estarão apresentando um menu diferenciado, mostrando um pouco da culinária de cada região do pais, revisitados por seus toques especiais.

O Rio Quente Resorts prevê realizar dois encontros por ano a partir de 2008, além das semanas gastronômicas temáticas durante o ano que já são esperadas por seus frequentadores. Com 9 restaurantes e 6 hotéis, o resort estará fazendo pacotes especiais para o período do Encontro deste ano.

Fonte: Anice Aun Assessoria

Del Valle Editoria

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