Rota Gastronômica da Costa Esmeralda: últimos dias para inscrições dos restaurantes

Empreendimentos da Costa Esmeralda interessados em participar do festival gastronômico têm até 15 de março para inscrever seus pratos especiais

  
  

O Costa Esmeralda Convention & Visitors Bureau está com as inscrições abertas para a Rota Gastronômica de 2011. O festival, que terá a sua quarta edição este ano, faz parte da programação da Semana Internacional de Gastronomia da Costa Esmeralda. A gerente executiva da entidade, Renata Simas, explica que o evento traz grandes chefs e profissionais de renomadas instituições para aulas. “A Rota Gastronômica, por sua vez, é uma oportunidade para que moradores e turistas da região apreciem o melhor da cozinha que as cidades de Itapema, Porto Belo e Bombinhas têm para oferecer”, define Renata.

O objetivo do Convention é movimentar os empreendimentos em uma época de baixa temporada. Para os clientes, é uma oportunidade de saborear pratos especiais com preços acessíveis. A Rota Gastronômica acontece durante todo o mês de julho e participam, em média, 20 restaurantes, que elaboram novas receitas especialmente para a participação no festival.

As inscrições para a Rota Gastronômica de 2011 seguem até o dia 15 de março. Renata esclarece que a organização inicia com antecedência por causa do material promocional da Rota, um roteiro que inclui todos os restaurantes, definição e preço do prato.

O presidente do Costa Esmeralda Convention, Luiz Otávio Lustosa, destaca o resultado alcançado no ano passado, quando foram vendidos 1.200 pratos especiais, com um movimento estimado de 3.600 pessoas nos restaurantes participantes. “O movimento econômico pode ser ainda maior, já que as informações levantadas pelo Convention levam em conta apenas o prato anunciado da Rota e as conversas com os proprietários mostram que as vendas de outros produtos também foi grande”, esclarece Lustosa.

O contato com a equipe do Convention para as inscrições por ser feita pelo e-mail ceconvention@terra.com.br ou pelo telefone (47) 3369 8904.

Fonte: Costa Esmeralda Convention

  
  

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